Mareike Andert

Eine duftende Tasse Kaffee am Morgen möchten viele Menschen nicht missen. Was unsichtbar bleibt: In 125 Milliliter Kaffee steckt bereits fast eine ganze Badewanne Wasser – etwa 132 Liter sogenanntes virtuelles Wasser. Was hat es damit auf sich, wann wird das zum Problem für Trinkwasserressourcen und wie kann der Wasserfußabdruck verkleinert werden?
Zur Advents- und Weihnachtszeit gehört ein echter Weihnachtsbaum für viele Menschen einfach dazu. Angepflanzt werden sie massenweise – das belastet das Klima und die Umwelt und ist auch für unser Trinkwasser problematisch. Aber es gibt ökologisch nachhaltigere Alternativen.