Rezepte

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Wassermelone marsch...Ihr braucht für eine Bowle: 1 Liter Trinkwasser 1 Wassermelone 1 Schluck Zitronensaft Zucker oder Honig nach Geschmack frische Minze und Eiswürfel  
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Mehr als kalter Kaffee...Ihr braucht für 1 Glas: 100 ml Trinkwasser 100 ml kalte Milch 35 g Kaffeepulver 1/2 reife Avocado 1 Päckchen Vanillezucker Crushed Eis
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Grüntee mal anders...Ihr braucht für 1 Glas: 1 Glas Trinkwasser 1 TL Matcha-Pulver 1 TL Honig frische Minze und Eiswürfel  
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Bubbelt so schön...Ihr braucht für 4 Personen: 350 ml Trinkwasser 350 ml Orangensaft 4 TL Chiasamen  
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Scharfe Limo... Ihr braucht für 2 Personen: 500 ml Trinkwasser 2 Bio-Limetten 2 Bio-Pink-Grapefruits 1 TL gemahlender Kurkuma 1 - 2 EL Honig 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili-Flocken    
Grapefruit-Limonade
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Pink Lemonade Zutaten: 3 Bio-Grapefruit (vorzugsweise Pink Grapefruit) 2 Bio-Zitronen 80 g Zucker Trinkwasser, eisgekühlt Zubereitung: Die Grapefruit und Zitronen auspressen und dabei den Saft auffangen. Den frisch gepressten Saft zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und erwärmen. Aufkochen, bis sich der Zucker gänzlich aufgelöst hat. Den Grapefruitsirup in saubere Flasche füllen und verschließen. Der reine Sirup hält sich einige Tage im Kühlschrank und ist die Grundlage für die selbstgemachte Limonade. Ein optimales [...]
Wassermelonen-Himbeer-Slushy
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Leckere Abkühlung an heißen Sommertagen Zutaten für zwei Personen: 450 g Wassermelone (möglichst ohne Kerne) 5 große Himbeeren 50 ml frisches Leitungswasser Saft von 1/2 bis 1 Limette Basilikumblätter als Deko Und so geht's: Schneidet die Wassermelone in 1-2 cm große Würfel und friert die Würfel im Tiefkühlfach für zwei Stunden ein. Wenn ihr loslegen möchtet und die Wassermelonen-Würfel noch sehr gefroren sind, lasst sie ein paar Minuten antauen. Die gewürfelte Wassermelone, die gewaschenen Himbeeren, [...]
Pflaumen-Kokos-Sorbet
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Pflaumiger Genuss Zutaten: 1 Schale (ca. 600g) reife Pflaumen 100ml Trinkwasser 2-3 EL Honig 2 EL Kokoscreme Und so geht's: Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Zusammen mit dem Wasser erhitzen und 5-6 Minuten köcheln lassen. Danach etwas abkühlen lassen, den Honig und die Kokoscreme unterrühren und abschmecken und je nach Geschmack etwas mehr Honig hinzufügen. Alles in einen Mixer oder Küchenmaschien geben und fein pürieren. Die Masse in eine Schüssel füllen und ein vorgeschnittenes [...]
Fruchtiger Eistee
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Frucht pur Zutaten für 4 Portionen: 10 TL roter, nicht aromatisierter Früchtetee (lose oder 5 Teebeutel) 3 Zweige frische Pfefferminze 1,5 Liter frisches Trinkwasser 1 Limette (unbehandelt) 1 große Orange (unbehandelt) max. 50 g Honig evtl. Eiswürfel Und so wird’s gemacht: Früchtetee und Pfefferminzblätter in einen großen Topf geben. Trinkwasser aufkochen und etwas abkühlen lassen. Tee und Pfefferminze damit aufgießen. Den Tee etwa sieben Minuten ziehen lassen und anschließend durch ein Sieb in eine Karaffe [...]
Coco Spezial
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Pina-Colada-Style Zutaten für 4 Portionen: 200 g Ananasfruchtfleisch 4 Holzspieße 4 TL Kokos-Sirup Eiswürfel aus Trinkwasser mit je einer Himbeere eingefroren ca. 1 Liter frisches Trinkwasser zum Auffüllen Und so wird’s gemacht: Ananas in Würfel schneiden und auf die Holzspieße stecken. Jeweils 1 TL Kokos-Sirup in 4 Longdrink-Gläser geben, Eiswürfel (mit je einer Himbeere) dazu und mit frischem Trinkwasser auffüllen. Einmal umrühren, einen Ananasspieß in jedes Glas geben und fertig ist der Coco Spezial. Tipp [...]