Geschmack

Wasserzusätze

Kohlensäure im Wasser – Ja oder nein?

Kohlensäurehaltiges Wasser ist ein Genuss für viele Menschen. Andere dagegen vertragen das blubbernde Wasser nicht, bekommen Sodbrennen oder müssen ständig aufstoßen. Woran liegt das?

Was macht eigentlich ...

Der Wassersommelier

Auch bei Wasser gibt es geschmackliche Unterschiede, spielen Herkunft und Bodenbeschaffenheit eine Rolle. Diese Feinheiten herauszuschmecken, ist eine der Aufgaben eines Wassersommeliers.